Coucou les filles !
Aujourd’hui, je vous montre un petit peu avec quels produits, je prépare mes desserts et biscuits. Cette année j‘ai décidé de réaliser le plus souvent possible les goûters de mes enfants pour qu’ils puissent profiter au maximum des bonnes choses et surtout EVITER les produits industrielles remplis de cochonneries !
Au départ, on peut penser que pour cuisiner, il faut du temps ? Et bien non pas forcement !
Pour exemple, en 20 minutes, ma pâte à brioches et mes madeleines étaient prêtes à être enfournées !Bon je peux dire merci à mon chéri de m’avoir offert le Bosch MUM54620 pour Noël et qui me facilite vraiment le boulot .
Pour la brioche, le plus long est de la laisser monter gentiment, mais rien ne vous empêche de la faire le soir pour la passer au four le lendemain matin…
Pour les madeleines maisons, j’utilise les moules en silicones de chez Babou à 3€ la plaque.
Chaque plaque permet la réalisation de 9 madeleines.
Très bien pour le prix , le silicone permet de démouler ses madeleines rapidement et sans soucis techniques . J’en suis plutôt satisfaite !Je vous laisse ma recette des madeleines au beurre et très bientôt je vous en proposerais des salées !
Les madeleines de Marie
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Ingrédients (pour 20 madeleines) :
– 3 oeufs
– 100 g de sucre
– 110 g de farine
– 4 g de levure
– 90 g de beurre salé
Préchauffez le four à 220°C (th 7-8).
Faites fondre le beurre au micro-ondes (puissance minimum). Laissez-le refroidir.
Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le sucre, et fouettez pour faire mousser.
Ajoutez la farine et la levure. Incorporez le beurre fondu.
Laissez poser 1/2 h la pâte
Remplissez les moules au 3/4, et enfournez à 220°C (th 7-8) pendant 4 min.
Ensuite, baissez le four à 200°C (th 6-7), et laissez cuire 8 min.
Démoulez tiède.
Et voilà le résultat !
Mes enfants les ont dévorées au goûter !!
Ensuite, j’ai craqué sur un lot de 3 moules (toujours chez Babou) pour seulement 6€
Un grand cœur idéal pour la Saint-Valentin ! Un moule à tarte et un moule à manquer !
Je vous invite à vite aller les shopper dans votre Babou le plus proche, de plus avec les soldes, il vous sera possible de les avoir moins cher !!
Pour le plaisir des yeux voici mes petites réalisations et n’hésitez pas si une recette vous botte, je me ferai un plaisir de vous faire des tutos cuisine !
Bisous à toutes !
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